洋葱番茄薯仔牛肉湯點煲好飲？做法、材料、步驟

洋葱番茄薯仔牛肉湯食譜｜洋葱番茄薯仔牛肉湯看似簡單滾湯，有何訣竅？其實最重要是將洋葱及番茄炒香，煲出來的湯水與別不同，特別香甜惹味！

洋葱番茄薯仔牛肉湯食譜｜材料

• 洋蔥1個
• 番茄3個
• 馬鈴薯2個
• 免治牛肉4兩
• 鹽半茶匙
• 油半湯匙

洋葱番茄薯仔牛肉湯食譜｜做法

• 1. 洋葱去外衣，洗淨，切絲；番茄洗淨，去蒂，切角；馬鈴薯去皮，洗淨，切塊。
• 2. 燒熱鑊下油,加入洋葱炒香，下番茄炒勻，注入熱水6碗及薯仔煲滾，再煲25分鐘，加入免治牛肉拌散，煲滾後下鹽調味即成。

免治牛肉毋須醃製嗎？

• 這款湯品嘗的是原汁原味的蔬菜及肉香，用番茄、洋葱等多款材料煲煮，已經惹味香口。

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